Koululla

Ollaan juuri matkalla rijnijsseliltä takasin kämpälle vughtiin. Käytiin katsomassa paikallista koulua ja sen arkea. Mielestämme suomalainen ja hollantilainen ammattikoulu eroavat suuresti toisistaan. Jos vertaa hollantilaiseen leipurikouluun, suomessa ollaan ylihygienisia. Työtilat, työskentelytavat ja opetustyyli kaikki oli aivan erilaisia kuin meillä Suomessa. Oltiin niin ihmeissään kaikesta uudesta, että unohdettiin kokonaan ottaa valokuvia koululta. Niin opiskelijat kuin henkilökunta kohteli meitä todella hyvin ja ystävällisesti.(matkaevääksi saatiin neljä pussillista leipää) käydessä koulua läpi, se oli paljon pienempi, vanhempi ja kompaktimpi kuin salpaus. Ihmettelimme sitä paljon, että opiskelijat pääsivät koululla varastotiloihin jne ilman avaimia.

Leipomossa valmistettiin opiskelijoiden kanssa erilaisia leipiä. Vaikka leivät olivat suunnilleen tuttuja meiltä Suomesta, opimme paljon uusia tekniikoita niiden valmistukseen. Ennen kouluun menoa, opettaja Igor käytti meitä eräässä suositussa leipomossa katselemassa. Täällä Hollannissa joka leipomo myy omanlaisia versioita suositusta "lihanakkileivästä". (Mikä on todella hyvää!) Ollaan valmistettu niitä myös de rouwissa. Vaikka tuntui aluksi, että täällä on samanlaisia leivonnaisia kuin Suomessa, ollaan nyt kuitenkin huomattu että ne eroavat aika paljon toisistaan.

Koulupäivän jälkeen Igor halusi viedä meidät pubiin. Se oli todella vanha ja kokemuksena erilainen. Mukaan tuli myös kaksi opiskelijatyttöä. Yllättävää kyllä, otettiin molemmat juomiksi vain colaa. :D maisteltiin myös paikallisia "lihapalleroita"  joita dipattiin sinappiin.

Kokonaisuutena päivä oli kokemuksia täynnä ja siitä jää varmasti monta mukavaa muistoa.

-Elisa ja Ella