Patisserie De Rouw

Arthur ja Doris de Rouwin omistamassa yrityksessä työskentelee noin 14 leipuria ja kondiittoria, 8 myymälätyöntekijää, 6 kuljetusmiestä ja kaksi toimistotyöntekijää. De Rouwissa valmistetaan paljon erilaisia leivonnaisia, pääasiassa kuitenkin näyttäviä kakkuja, ranskalaisia leivoksia ja suklaakonvehteja. Lisäksi siellä valmistetaan useita erilaisia leivoksia, piiraita, suklaalevyjä, macaronseja jne. Yritys on saavuttanut suuren suosion ja arvostuksen Hollannissa ja muualla maailmalla joka näkyy myös yrityksen hintatasossa. He myös panostavat tuotteiden esillepanoon paljon, ja myymälässä reagoidaan eri vuodenajan vaihteluihin vaihtaen koristelua vuodenajan mukaiseksi. De Rouw ottaa harjoittelijoita useita kerralla, tälläkin hetkellä siellä on 16 harjoittelijaa, joista 3 on ulkomaalaisia ja loput paikallisia. Työajat jakautuvat todella laajalle ajalle, ensimmäiset työntekijät tulevat töihin 04:00 ja viimeiset lähtevät töistä noin klo 19:00. Työpäivät ovat usein 9h pitkiä. Myymälä on avoinna arkisin 09:00-18:00 ja lauantaisin 09:00-17:00. Yrityksellä on myös verkkokauppa joka on avoinna 24/7h. De rouwilla on myös "drive in", josta luukusta voi noutaa ostamiaan tilauksia autosta käsin.

Patisserie De Rouwin verkkosivut
https://derouw.nl/ 

-Ella ja Elisa